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    員工模擬“中毒” 海口開展食物中毒應急處置演練

    ??诰W http://www.yinhu3.com  時間:2010-11-23 09:47

    ????海口網11月20日消息(記者吳躍 實習生李萌)“酒店發生一起疑似食物中毒事件,32名員工用餐后出現劇烈嘔吐癥狀……”19日下午,我市組織了一次突發性食物中毒事件應急處置模擬演練。演練評估顯示,我市應急處置隊伍專業、學科及人員配置合理,反應及時,處置規范。

    ????下午3點半,??谑型话l性食物中毒事件應急處置現場演練開始。某酒店發生疑似食物中毒事件后,醫療單位對“病人”搶救的同時,疾控部門人員緊急趕赴現場,對“病人”、中毒現場、可疑食品、食品制作流程等環節,進行流行病調查、現場采樣和記錄工作。最后,衛生監督部門人員趕到現場,控制和封存可疑食品,開展監督筆錄、監督文書和現場采樣檢驗。下午時半,突發性食物中毒事件應急處置現場演練圓滿結束。

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