大學生發明消除火鍋油味裝置 獲得國家專利

制圖/朱正非

　　吃完火鍋滿身火鍋油味，實在惱火。不過今后可能不用再為這樣的事煩惱。昨日，在沙坪壩大學生創新創業設計大賽上，有學生發明了一項可以消除火鍋油味的裝置。

　　張寶橦是重慶醫科大學衛生經濟管理專業大四的學生，昨日下午，他的團隊設計的餐后清潔用霧化去味裝置和油煙去味劑亮相沙坪壩大學生創新創業設計大賽決賽現場。

　　今年9月開賽以來，從17所大學選拔的360個項目中遴選了35個項目推薦給大賽組委會。經過專家評審，20個項目進入復賽。

　　“我其實也是在吃完火鍋后才想到這樣一個項目的。”張寶橦的項目進入了決賽，他的團隊名叫“鍋樂”，由6人組成。“醫院不是有霧化器嗎？將固體藥品霧化后，讓病人使用。”今年3月，張寶橦和他的團隊開始著手設計，將思路定在了“霧化”上面。張寶橦拿出了餐后霧化去味裝置的雛形：類似一個門，高兩米，兩邊的邊框寬50厘米。使用者從餐后霧化去味裝置通過，裝置將自動噴出去味試劑，消除身上的火鍋油味。

　　“我們采用干手機上的光感控制，使用者通過裝置時就自動噴出去味試劑。”張寶橦介紹，目前仍處于試制階段，用風扇將去味試劑噴出，難免會噴到使用者的頭發上，如果批量生產就可以使用供風系統解決這個難題，“我們這套裝置已經獲得國家專利”。

　　揭秘>

　　去味劑用植物提取液制成

　　張寶橦和他的團隊推出的餐后霧化去味裝置定價為3000元，另一個關鍵是去味試劑。“我們的去味試劑正在申請國家專利，其成分為植物提取液，如檸檬液等，對蛋白質過敏的使用者也可以使用。”

　　“你這套裝置價格過高，如何說服火鍋店老板購買你的產品？如何打造營銷團隊？”現場的專家向張寶橦提出了問題。“價格其實并不算高，畢竟一套裝置可以使用很久。其次，我們的產品可以幫助火鍋館提高服務水準，我相信大型的火鍋企業是會接受的。”張寶橦對自己的產品很有信心，“預計20萬就可以建公司，推出樣品。”

　　最終，張寶橦的去味裝置和去味劑獲得了第三名，第一名由重慶大學推出的納米復合潤滑自修復劑、重慶師范大學推出的墨汁鬼傘水處理技術獲得。