將曬好的鹽收入竹筐。

古鹽田留下的千年鹽槽。

　　2008年，洋浦古鹽田村的日曬制鹽，以傳統(tǒng)手工藝類別正式入選第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

　　海南洋浦的古鹽田村，是我國最早的一個(gè)日曬制鹽點(diǎn)，也是我國最后一個(gè)保留原始曬鹽方式的古鹽場(chǎng)。這里至今依然活躍著一群以曬鹽為生的老鹽工，他們的謀生手藝承襲祖輩，流傳千古。

　　為了將流傳千年的曬鹽工藝真實(shí)地記錄下來，不久前，記者又一次走進(jìn)鹽田村，走進(jìn)代代相傳的老鹽工們埋藏心底的曬鹽記憶……

　　在一個(gè)雨后的傍晚，我們終于來到著名的洋浦千年古鹽田村，身未到，先聞鹽之芳香，細(xì)雨朦朧中，鹽道上散落些零星的鹽巴，忍不住嘗上一口，淡咸中略有甘甜。

　　太陽躲在朵朵烏云背后，若隱若現(xiàn)。也正因?yàn)檫@場(chǎng)雨，使得本應(yīng)忙著收鹽的鹽工們享受片刻喘息，人們紛紛回到各自家中，或是整理工具，或是起火做飯，老人將孫子舉過頭頂，盡享天倫之樂。原本寧靜的鹽田村，瞬間充滿了生氣。

　　炊煙裊裊，咸魚飄香。我們穿梭在千年石板路上，流連于火山石堆砌的老屋間，穿過一段段幽深的小巷子，終于來到鹽田村里最早的一代鹽工譚桂琮老人的家中。

　　鹽田村：女種田男曬鹽

　　貿(mào)然走進(jìn)譚桂琮老人的家中，看到老人正在專注地收拾老屋，老伴坐在屋外的木椅上悠閑地曬太陽，幾個(gè)還穿開襠褲的孩子追趕著小雞盡情嬉戲。

　　老人已過杖朝之年，身體依然硬朗，80歲那年還在曬鹽。近幾年老伴偶有咳嗽，不能再挑著擔(dān)子四處賣鹽，這才停了下來，但他依然堅(jiān)持每天到鹽田里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，摸摸鹽槽，踏踏鹽泥，偶爾也會(huì)耙耙地，幫鄰家收收鹽。生在鹽田村，長在鹽田村，老人今生一刻都沒有離開過鹽田。自從記事起，看得最多的就是白花花的海鹽，聽得最多的也是關(guān)于鹽的美麗傳說……

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