當前正值一年中最寒冷的季節,人體本能地希望攝入更多熱量,貯存脂肪來增強御寒能力。專家提示,這個時期尤其是老年人可以通過合理的飲食選擇和保健方法,增強身體免疫力,健康安全過冬。
“隨著氣溫的明顯下降,老年人新陳代謝會更加緩慢,脾胃功能相應減弱,胃腸道的蠕動也會減緩,可能導致食物在胃腸停留時間延長,增加老年人消化系統負擔。”北京醫院消化內科副主任醫師剛銳表示,由于季節原因,部分老年人可能還習慣吃油膩辛辣食物,這些食物可能會對消化系統造成額外壓力,導致反酸、燒心、胃痛、腹脹、腹瀉等。
對老年人而言,冬季胃腸道保健要注意哪些?專家提醒,保持規律的飲食習慣有助于維持消化系統的健康,建議老年人每天定時進食,避免過度饑餓或過飽;多樣化的飲食有助于身體獲取所需營養,老年人可以適量攝入蔬菜、水果、全谷類食物、蛋白質、堅果等;適度運動有助于促進腸道蠕動,改善消化功能。
剛銳特別提醒,胃炎患者應避免刺激性食物和飲料,如辛辣食物、咖啡、酒精等;胃潰瘍患者需要避免過度油膩和辛辣食物;腹瀉患者應保持清淡飲食;胃食管反流患者應避免甜、粘、膩的食物。
北京協和醫院臨床營養科主任于康提示,要遵循“食不過飽”原則,盡量保持食物清淡,少油少鹽。此外,保持良好的生活習慣,包括充足的睡眠、減少壓力、避免過度飲酒和吸煙等都有助于維持消化系統的健康。(記者李恒)
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