香蕉芒果汁菌落總數超標 海南亞馬遜食品有限公司被罰5.5萬

　　香蕉芒果汁菌落總數超標

　　海南亞馬遜食品有限公司被罰5.5萬元

　　近日，萬寧市食藥監局對海南亞馬遜食品有限公司于今年9月5日生產的亞馬遜香蕉芒果汁抽檢，結果顯示，該批次產品的菌落總數項目不符合食品安全標準要求。經查，該批次270瓶不合格的香蕉芒果汁已全部出廠銷售，無法召回。近日，萬寧市食藥監局對沒收違法所得540元，并處罰款55000元罰款。

　　據介紹，今年9月7日，萬寧市食藥監局執法人員對海南亞馬遜食品有限公司生產的亞馬遜香蕉芒果汁（生產日期為2018年9月5日，規格為1L/瓶）進行食品安全抽檢檢驗，檢驗結果顯示，該批次產品菌落總數項目不符合GB7101＝2015《食品安全國家標準 飲料》標準要求，檢驗結論為不合格。在將檢驗結果通知書和報告送達至海南亞馬遜食品有限公司后，萬寧食藥監局對此立案調查處理。

　　經執法人員調查，該公司于今年9月5日生產的1L/瓶亞馬遜香蕉芒果汁，生產數量為45箱，共計270瓶，貨值金額1890元，利潤540元。由于該批次不合格亞馬遜香蕉芒果汁已出廠銷售，出廠時間較早，已無法進行召回。

　　記者了解到，菌落總數為指示性微生物指標，并非致病菌指標，其主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明企業存在相關違規操作：如未按要求嚴格控制車間衛生條件、包裝容器清洗消毒不到位、產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等。

　　因生產的香蕉芒果汁不合格，近日，萬寧市食藥監局依法對海南亞馬遜食品有限公司沒收違法所得計人民幣540元，并處以罰款55000元，罰沒款共計55540元。

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