端午遇上世界杯海口人吃著粽子看比賽

海口網(wǎng)　http://www.yinhu3.com　時(shí)間：2018-06-17 22:46

今年的端午節(jié)吃著粽子看世界杯成為一種時(shí)尚。

　　海口網(wǎng)6月16日消息（記者鐘圓圓見習(xí)記者邵陽攝影報(bào)道）6月14日晚，四年一屆的世界杯拉開帷幕，吸引了海口市民的關(guān)注。今年世界杯恰逢端午佳節(jié)，不少商家把兩者的元素融入到商品當(dāng)中，以此促銷商品。隨著粽子的上市，海口人也掀起了吃著粽子看比賽的時(shí)尚。

　　粽子成零食看比賽不能缺

　　世界杯開始后，市民趙女士和朋友、家人也加入到了看比賽的隊(duì)伍當(dāng)中，為了不讓看比賽的過程無聊，她準(zhǔn)備了許多零食，恰逢端午節(jié)，粽子也成為了茶幾零食上的一員。

　　在趙女士的家里，小小的茶幾上放著水果、啤酒、綠豆湯等。光粽子她就準(zhǔn)備了兩盤，一盤是海南本地傳統(tǒng)的蛋黃肉粽，一種是超市購買的豆沙粽、蜜棗粽等甜粽，滿足一起觀賽者的口味。熱氣騰騰的粽子端上桌，搭配著其他食物，原本大個(gè)還有些油膩的粽子不知不覺被“消滅”。“既能看比賽，又能和大家一起過端午，特別有意思。”趙女士笑著說道，粽子已經(jīng)成為了他們今年看比賽的必備“小零食”。

超市設(shè)置鮮棕的購買柜臺。

　　西門瓊味粽子一條街超市粽子有新口味

　　像趙女士這樣吃著粽子看比賽的家庭還真不少，在海口，哪里的粽子種類最豐富？今年是否有新口味？海口網(wǎng)（微信號：haikouwang 2013）走進(jìn)了海口的大型超市，探訪了騎樓老街的東門市場和西門老街。

　　“今年新出了一款瑤柱蝦仁海鮮粽，口味特別好。”走進(jìn)海口龍華區(qū)的一家大型超市內(nèi)，售貨員熱情地向海口網(wǎng)記者介紹今年的“V”型新口味粽子，與一般粽子相比,這一款粽子造型獨(dú)特，個(gè)頭小，價(jià)格也比本地粽子便宜，十分吸引人的眼球。

　　除了新口味粽子，來自儋州、定安等海南各地的傳統(tǒng)粽子在銷售上也下了功夫。售貨員說道，海南本地粽子重量在250g—300g之間，個(gè)頭大，普通家庭不會大批量購買，而是偏向于購買小禮盒裝或散裝粽子，大禮盒裝則作為送禮佳品。另外，超市還在熟食區(qū)域設(shè)置了售賣鮮棕的柜臺，讓市民有多種購買選擇。

西門老街粽子一條街。

　　在騎樓老街的東門市場，商販提前一星期就開始售賣新鮮粽子。種類分肉粽、蛋黃粽和蛋黃肉粽，價(jià)錢在8—12元不等。走進(jìn)西門老街，粽子的香味撲鼻而來，兩邊的商鋪都把包好的粽子放在店里最顯眼的位置，吸引客人的注意。糯米粽、小米粽、蛋黃肉粽等粽子種琳瑯滿目。如果不著急吃，店家還提供真空包裝服務(wù)，延長保質(zhì)期。

　　一家做了38年粽子的老店在西門老街格外引人注目，走進(jìn)這家老店，三個(gè)阿婆正麻利地包粽子。這里的工人分工明確，腌肉、取蛋黃、包粽子、捆粽子流水線作業(yè)。腌制的肉和鴨蛋黃一起放在小碟子里，只見三個(gè)阿婆攤開粽葉，把糯米和料放在其中，順勢把粽葉卷起來，粽子包好后放到一旁的竹筐里，由負(fù)責(zé)捆粽子的阿叔處理好送入鍋里，上鍋蒸12小時(shí)后就能出鍋。“我們一天能包1000個(gè)。”一位阿婆驕傲地說道。

　　據(jù)店主介紹，小店經(jīng)營了38年，一直是由海口本地的阿婆手工包粽子。家人一起合作經(jīng)營，分銷和自銷結(jié)合，小小的粽子帶動了一家人的致富，以后還將用更好的料做更好的粽子，把老店的傳統(tǒng)傳承下去。