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北京市兩萬家餐飲單位年內將實現“陽光餐飲”
海口網 http://www.yinhu3.com 時間：2017-11-02 10:51
北京市食品藥品監管局局長叢駱駱10月31日走進市政府服務熱線12345大廳聽取市民意見和建議時表示，現階段全市在大力推廣陽光餐飲工程，目前已覆蓋了約1.5萬家餐飲企業，力爭在年底前實現全市兩萬家餐飲單位加入陽光餐飲工程。
有市民反映東城一餐廳擦案板、鍋臺的抹布都是一塊，切食材的案板生熟不分，叢駱駱立即讓一旁的辦公室主任呼轉東城食藥監局核查。很快，工作人員就趕到現場，發現抹布和案板混用情況確實存在，當即要求餐廳改正。
結束熱線接聽后，叢駱駱表示，市民反映的問題很多發生在小餐飲單位，在大中餐飲企業逐步納入陽光餐飲工程后，也要加強對小餐飲單位的監管，使其負起主體責任。
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[來源：北京晚報] [作者：劉文婷] [編輯：胡愷睿]
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