保障"舌尖上的安全" 海口瓊山區將排查全區3千余家酒店

瓊山區食藥監局工作人員進行現場指導。

　　海口網6月27日消息（記者劉杰 攝影報道）為扎實推進“雙創”工作，進一步加強對酒店的食品安全監管，26日晚，海口瓊山區食藥監局對轄區酒店的餐飲服務食品安全進行突擊檢查。

　　當晚，瓊山區食藥監局工作人員來到海口明光國際大酒店，重點檢查該酒店的日常管理、衛生狀況、從業人員持健康證上崗情況以及餐具消毒效果等。同時，強化該酒店食品添加劑使用監管，檢查是否存在違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為。通過檢查發現，該酒店的日常管理相對嚴格，加工流程基本都能達到規范，但仍存在食品加工區員工佩戴戒指等飾品進行食品加工、餐具保潔柜損壞未及時修理等不足。對此，瓊山區食藥監局工作人員進行了現場指導，同時對該酒店下發責令改正通知書，要求其三天內整改到位。

瓊山區食藥監局工作人員對酒店的餐飲服務食品安全進行突擊檢查。

　　“接下來，我們將加班加點，對全區3千余家大中小型酒店進行全面排查，保障老百姓‘舌尖上的安全'。”瓊山區食藥監局副局長黎明說，他們還將對酒店的整改情況進行“回頭看”，確保其整改到位，進而鞏固提升“雙創”成果。

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