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農村義務教育學生營養改善計劃專項督導：仍然存在食品安全隱患

海口網　http://www.yinhu3.com　時間：2016-09-12 20:20

　　記者１２日從教育部獲悉，為進一步提高農村義務教育學生營養改善計劃的管理和實施水平，國務院教育督導委員會辦公室對河北、山西、內蒙古、吉林、黑龍江等１８個省份的實施情況進行了專項督導，結果顯示，一些食品安全隱患仍然存在。

　　據介紹，這些安全隱患主要集中在三個方面：一是少數學校食堂管理不規范。個別學校存在洗菜池葷素混用、操作間生熟分區不明、清洗消毒和食品留樣不規范等問題。二是少數學校存在食堂晨檢制度落實不到位，食堂從業人員素質不高、安全意識淡薄等現象。三是個別學校食品儲存室沒有達到規定要求，存在無“三防”設施等安全隱患。

　　針對這些問題，教育部要求，各地要嚴格落實食品安全管理制度，確保產品質量，嚴格執行供餐“黑名單”制，從源頭和過程中做好食品安全監管。

　　據悉，此次督導抽查了３６個試點縣的１４３所農村義務教育學校，重點檢查各地區農村義務教育學生營養改善計劃試點工作開展、供餐管理、食堂建設、資金使用管理、信息公開公示和學生營養宣傳教育等６個方面２３項內容。

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[來源：新華社] [作者：劉瓊] [編輯：金慧儀]

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