產品更加適應“需求”
在商場內,記者看到月餅展示臺上禮盒風格多樣化,總的來說,今年月餅包裝的設計風格更加貼近消費者的需求,不僅突出節日文化、款式豐富多樣,且一盒口味多裝。銷售人員向記者介紹,賣得較好的盒裝月餅均價在200元左右,這些盒裝的月餅送親戚朋友體面,價格也相對容易接納。
在大潤發國貿店內,有市民正在選購月餅。記者觀察發現,市民更青睞于有一定知名度的傳統品牌月餅。正在選購的陳女士表示,她之所以更加青睞“大品牌”月餅,不僅是因為送人體面,她更看重“大品牌”在品質方面的保障。“現在月餅品牌多到挑花眼,無論是買給家人還是送給朋友,都需要吃著放心。”
記者了解到,各品牌月餅都在推出新品種,其中少見的有榴蓮月餅、抹茶月餅、蒸月餅等。“目前冰皮月餅售量不多,沒有去年火熱,相反的傳統口味的月餅銷量更可觀。”家樂福金龍店銷售員小劉告訴記者:“現在賣場中,月餅銷量一般,或許是因為還沒到節日高峰期,預計至少還要兩周才能炒熱。”
自制月餅成時下熱潮
時下網購已司空見慣,不僅方便快捷,還能夠跨越距離為不在身邊的親友及時送上佳節月餅。27日13時許,記者在淘寶商城搜索“月餅”,頁面顯示選擇購買價格區間在18-72元的購買量占25%、72-188元的占51%、188-355元的占14%。但也有網友表示,擔心網上購買的月餅在保質期與質量上存在缺陷。面對這樣的顧慮,個別網絡賣家建議,顧客可以對比其他客戶的評價及好評率,對商家誠信度進行初步的判斷再決定是否購買。
近期,海口掀起在家中自制月餅的熱潮,因此月餅模具近來是網購的“寵兒”。記者瀏覽淘寶上的店鋪發現,近一個月內月餅模具銷量迅速增長,部分商家還提供制作配料。相對于到商場選購,許多家庭認為自制月餅不僅可以烘托節日氛圍,還能夠讓家人一起參與其中,最重要的是自制的食品更安全放心。
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