英國環保主義者推軟件幫助餐廳打折賣剩飯

資料圖片

　　餐館里那些賣不掉的食品是否只能以倒掉告終？英國兩名環保主義者克里斯·威爾遜和杰米·克拉米推出一款手機應用軟件“Too Good To Go”,幫商家賣“剩飯”。這款軟件目前已經可以在英國利茲、伯明翰和曼徹斯特使用，預計本月將開通倫敦地區業務。威爾遜說，開發這一軟件的主要目的是減少食物浪費，“餐廳每扔掉一份食物的平均成本是９７便士（約合８.３８元人民幣），我們不但給他們省了這些錢，還讓他們有錢可賺……所有食品包裝都由我們提供，這樣一來他們就可以使用可回收的環保餐盒”。對消費者來說，這也是一個靠譜的省錢方法，只要選好菜品并用信用卡付款后，就可以在約定的時間，如餐廳午餐或晚餐營業時間結束后取走食品，每頓飯只需要２英鎊至３.８英鎊（１７.３元至３２.８元人民幣）。威爾遜說，這款app最大的遺憾就是無法爭取到“大客戶”。當前與他們合作的多是小型連鎖店或私人餐館，那些大公司他們根本接觸不到，而這些餐飲大鱷的食物浪費狀況驚人。（荊晶）【新華社微特稿】