記者探訪黑龍江鰉魚主產地
17日,記者來到黑龍江省撫遠縣水產局下屬的撫遠縣鱘鰉魚繁育養殖有限公司。工作人員告訴我們,這里鰉魚的年產量在100噸以上,黑龍江省內的鰉魚批發商都會到這里進貨,所以這就是黑龍江省境內鰉魚的一級批發集散地。進入到鰉魚越冬養殖場,上千尾鰉在盛滿江水的大池子里統一喂養,養殖場負責人王洪波告訴記者,市場出售的鰉魚分為純野生鰉魚和網箱養殖鰉魚兩種,它們的售價也都不一樣。
養殖場負責人王洪波介紹,野生的在自然環境下,它生長的比較緩慢,它攝食的情況不是很有規律。長大之后野生鰉魚的肉質比較緊湊,口感非常好。顏色上的區別,野生的顏色稍微淺一些,養殖稍微深一些。由于野生鰉魚生長周期緩慢所以售價相對較貴,市場價七八十塊錢一斤,而網箱養殖鰉魚也需要投入人力,養殖鰉魚的價格十斤以下的25元一斤,十斤以上的30元一斤。
記者了解到,鰉魚市場售價并不受季節和節日等因素波動。從一級批發市場到二級批發市場每斤加價大概在5塊錢左右。
王洪波介紹,野生鰉魚的價格根據每年的捕撈量來定,捕撈量少了,產量少了,單價有可能達到150元每斤—180元每斤。今年一級經銷價格在七八十塊錢一斤,二級經銷是120元每斤—130元每斤,也就是野生的鰉魚單價。
專家表示野生鰉魚不屬于保護動物
記者在撫遠縣最大的漁業市場走訪時發現,由于野生鰉魚進貨價高,二級批發市場銷售養殖鰉魚的商販居多。每斤售價大致在25元至35元不等,無論是野生的還是養殖的加上運輸場地等成本可能還要加價。另外有網友質疑,野生鰉魚是否屬于保護動物,對此記者咨詢了野生動物保護專家。
東北林業大學野生動物資源學院教授于洪選:鰉魚不屬于我們國家的野生動物保護名錄里的一種魚類,但是它已經被列入中國瀕危動物紅皮書,是一個瀕危物種但是不是保護動物。野生動物是絕對禁止買賣和銷售的,但是瀕危動物并沒有這樣嚴令的禁止。
被列入保護動物的魚類很少,還有幾種都是在高原地區的,像黑龍江就沒有。松江鱸是國家二級保護動物,中華鱘是國家一級保護動物。在黑龍江的魚類幾乎沒有保護動物。
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