追蹤海口高菜價源頭：農戶生產高成本致收購價高

　　 核心提示：近年來，海南省會海口長期、普遍存在的高價菜問題，已成為當地市民第一民生問題。海口市民收入相對全國較低，與居高不下的菜價產生的矛盾，使得市民在買菜時常有這樣一種不平衡心態：“我們憑什么守著‘菜籃子’，還得花大把票子買菜？”連日來，人民網海南視窗記者為揭開海口菜價奇高的“奧秘”，對海南本地蔬菜的零售、批發、流通、種植等環節進行了深入采訪，并將陸續推出系列報道。
　　
　　近日，人民網海南視窗推出專題報道《海南人守著“菜籃子”吃高價菜》，通過市場調查，運銷人士分析，將海口市場菜價上漲的主因聚焦在菜販大幅加價以及海南農戶種植成本過高兩個方面。
　　
　　 日前，人民網海南視窗記者為了解農戶種植蔬菜所付出的成本、獲取的收益，走訪了海南澄邁縣瑞溪鎮羅浮村村民李德清。
　　
　　 天熱多雨：海南種菜風險大于內地
　　
　　 “當農民不容易，當海南農民更不容易！”記者僅僅一句“一年下來效益怎么樣？”的問題，就讓李德清不禁立刻向記者倒起了苦水。
　　
　　 “都說海南是全國的‘菜籃子’，以為這里的自然條件要優于內地，其實不然：天氣太熱、下雨太多，長期干旱或是一場臺風，我們農民隨時就要將本錢賠進去！”李德清說，2005年的達維臺風就曾經讓他血本無歸。“而大陸一些地方種菜就好得多，不熱、不下雨。”他介紹說，種菜的適宜溫度在25℃到30℃之間，太冷、太熱、太干、太多雨都不行，而澄邁地區動不動就是超過35℃的高溫，有時地面溫度甚至高達60℃！
　　
　　由此一來，海南瓜菜除了冬季在全國市場具有氣候優勢，能占據一定市場外，在其它季節，大陸瓜菜產量十分巨大，完全占據全國市場，并銷往海南島內。海南瓜菜失去氣候優勢，又沒有產量、價格優勢，在夏季幾乎銷不出島。
　　
　　 為保冬季瓜菜，保暖藥成主要成本
　　
　　成本方面，李德清說當地農作物受病蟲害影響較少，但到了冬季，為了確保冬季瓜菜的成活率、畝產量，農戶會頻繁使用防凍、保暖類藥水，平均每2天就要打一次藥。1畝地1年在肥料、藥水方面的成本花銷要達1000元，其中保暖藥水就占500元。
　　
　　 種子幾乎沒有占農戶的花銷，當地農民多是自留種子，如果花錢去買，每畝還要增加150-200元的成本。
　　
　　 李德清說，羅浮地區地少人多，農戶多數和他一樣，每家3畝地，1年下來的種植成本在3000元左右。
　　
　　 賺錢靠冬季，土地規模抑制農戶收益
　　
　　說起收益，李德清以種植豆角為例說到，夏季不打防凍藥，每畝收成在2000-2500斤，冬天打了藥則能收到3000-3500斤，1畝地1年收3季，純利潤最多3000元，3畝地就是9000元。
　　
　　 “冬季收購價要比夏天高，我們當地農民都是冬季賣島外、夏季賣島內。到了冬季，海口根本吃不到本地產的好的瓜菜，次品才賣海口。過了冬季，從每年3月底、4月初開始，一直到11月份，澄邁瓜菜在這些月份幾乎都是供向海口。”李德清說，當然，夏季的價格要比冬季便宜很多，因此農民賺的都是冬季瓜菜的錢。為此，每到冬季，李德清還會租上5、6畝地種菜，為的就是增加收益。
　　
　　他說：“正是綜合了風險、成本、收益和種植規模等因素，海南蔬菜源頭的收購價就要高于大陸地區。豆角的收購價已是每斤1.3元，到了海口零售價達2.5元，就算在澄邁縣瑞溪鎮這樣的產地菜場，豆角的零售價也要有每斤1.8元。”